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La Carte
Aperitivo & Antipasti
0
Assortiment d'antipasti, avec ou sans charcuterie
+1
21,00 €
Planche dégustation
0
Assortiment d'antipasti, avec ou sans charcuterie
+1
13,00 €
La petite planche
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Burrata, tomates cerises, pistaches, focaccia
11,00 €
La burratina
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Mozzarella, avocat, crevettes, roquette, tomates cerises
+1
12,00 €
La verrine
Insalate & Carpaccio
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Salade, gambas flambées, artichauts, tomates, mozzarella di bufala AOP, avocat, oignons confits
+1
19,00 €
Oceano
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Mozzarella di bufala AOP, saumon fumé, avocat, tomates, salade
+1
19,00 €
Pescatore
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Mozzarella di bufala affumicata AOP, copeaux de parmesan, roquette, légumes grillés.
+1
19,00 €
Carpaccio de boeuf
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Burrata enrobée de pâte à pizza cuite au four, mortadelle, pistaches, tomates cerises. Salade verte
17,00 €
Burrata al forno
Mozza insalate
Mozzarella avec des garnitures au choix !
-Roquette et copeaux de parmesan
-Caponata (ratatouille froide Sicilienne)
-Assortiment de charcuterie Italienne
-Assortiment de légumes grillés
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Coeur crémeux et coulant enveloppé par une couche plus ferme. Lait de vache. 2 garnitures au choix
+1
18,00 €
La burrata
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Coeur crémeux et coulant à la truffe. Lait de vache. 2 garnitures au choix
+1
18,00 €
La burrata à la truffe
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Mozzarella de bufflonne au coeur ferme. 2 garnitures au choix
+1
18,00 €
La bufala
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4 garnitures au choix
+1
27,00 €
Dégustation de mozzarella
Carne
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Escalope de veau gratinée à la crème de truffe, mozzarella, charcuterie des Abruzzes. Linguine à la crème de truffe
22,00 €
Escalope des Abruzzes
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Escalope de veau, vin Marsala de Sicile, champignons, crème. Tagliatelles
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21,00 €
Escalope Marsala
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Escalope de veau panée. Tagliatelles à la sauce tomate
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21,00 €
Escalope Milanaise
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Frites maison. Sauce poivre ou gorgonzola
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28,00 €
Entrecôte 400g
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Steak façon bouchère, mozzarella, oignons caramélisés, sauce gorgonzola, roquette, tomate. Frites maison
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20,00 €
Burger Italien
Pizze al Taglio
Pizza typique Romaine. Forme carrée, pâte épaisse légère et croustillante.